Archive: mayo, 2013

Más motivos para replantearse el running de resistencia. ¡Deja de correr crónicamente!

Nunca he escondido mi oposición al Cardio Crónico, ya sea en modo urban o trail. Por muchos “nacidos para correr” que hayan, por mucha caza por persistencia -a mi entender malinterpretada- y por mucho marketing del running que nos bombardee, siempre he pensado que correr largas distancias es una de las peores incoherencias naturales que solemos se suelen practicar. Eso no es correr de verdad.

Estos días está corriendo como la pólvora un artículo del Wall Street Journal titulado El ejericio equivalente a una hamburguesa con queso? que trata sobre algunas investigaciones recientes acerca de los ya no tan evidentes beneficios para la salud del running, o más bien perjuicios semejantes a los que provoca una dieta basada en McDonald’s.

Como suelo compartir en la redes sociales estos artículos pero algunas veces se me han quejado de venir en inglés, hoy comparto una humilde traducción. Espero que la difrutes, que dejes de correr crónicamente y que te pongas las pilas ya mismo con entrenamientos más cortos, intensos e interválicos.

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Viviendo Paleo, el nuevo libro de consejos y recetas en español de Dieta Paleo

Recetas de la Dieta Paleo
Hoy estamos de presentación. ¡Por fin podemos disfrutar del primer libro de recetas paleo en español!

A pesar de contar con diversos y excelentes blogs y webs donde encontrar recetas paleo en español, ya iba siendo hora de que alguien recopilara en un libro una buena colección de ideas, combinaciones, sugerencias y propuestas para los amantes de la cocina y la gastronomía neopaleolítica.

Es por eso que estoy tan contento. Hace ya unos días nuestra compañera de tribu Larissa Barboza, co-autora de la web DietaPaleo.org, me hizo llegar su nuevo libro Viviendo Paleo, y después de leerlo y atreverme con algunas de sus recetas no puedo hacer más que recomendartelo.

No quiero engañar a nadie. Aunque este libro empieza con una introducción muy completa acerca de la paleodieta -en qué consiste, qué beneficios te ofrece, cómo hacemos la digestión, cómo podemos evaluar nuestras heces y algunos puntos clave sobre el consumo de cereales, lácteos, grasas y azúcares-, éste no es un libro teórico. Si lo que quieres es profundizar a un nivel más fisiológico de la paleodieta -metabolismo, hormonas, sistema inmunitario,…- aquí tienes otros libros que pueden ayudarte.

Lo que hace especial Viviendo Paleo es lo práctico de su contenido.

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Si puedes hablar mientras corres, no corres de verdad

Advertencia inicial: en el título hablo sobre correr, así como en el post. Sin embargo, lo que digo es aplicable a cualquiera de los 10 movimientos naturales. Si puedes hablar mientras caminas, corres, saltas, te equilibras, gateas, trepas, cargas, lanzas, te defiendes o nadas, es que no estás haciendo nada de eso de verdad.

“Deberías poder hablar cómodamente mientras corres” es uno de los consejos que más habrás escuchado. Obsesionados con controlar la intensidad, la cadencia, la frecuencia cardiaca, el ritmo de nuestra respiración, etc., esta recomendación se ha convertido en uno de los jaulísticos mandamientos del running, como aquellos de “mantener una cadencia constante”, “inspirar por la nariz y espirar por la boca”, “conservar y repetir la longitud de zancada que mejor se adapte a tu anatomía” o “para motivarte, escucha música mientras corres”.

Pues yo digo que no, que más bien todo lo contrario, que lo que debes hacer para correr bien, de verdad, es necesitar estar callado, no poder hablar.

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9 desintoxicaciones a adicciones comunes que pueden salvarte la vida

En un mundo sobrecargado a nivel material, superficial, no es extraño ni difícil caer víctimas de una serie de adicciones y hábitos que más que beneficiarnos nos perjudican. Las tenemos como normales y no les damos mucha importancia, pero desde mi punto de vista nos hacen más daño de lo que parece a simple vista, sobre todo a nivel acumulativo. Podríamos debatir acerca de cómo modulamos ciertas conductas o cómo utilizamos algunas de nuestras comodidades antes de acusarlas de todos nuestros males. Por eso, más que enfocarte en el uso te invito a reflexionar sobre el abuso. Sea como sea, estoy convencido de que más de uno -me incluyo- es o ha sido adicto a alguna de las costumbres que ahora mismo repasaré, repitiéndolas una y otra vez a pesar de sentir en algún momento que no sientan nada bien. Si es tu caso, obviamente, te animo y te recomiendo un fuerte tratamiento de desintoxicación.

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